La cuisine de Madame Châtelet
Dans cet endroit, c’est l’étrange sensation de se sentir comme à la maison qui vous charme d’un coup d’un seul. On
s’installe et on s’étale, à deux doigts de quitter nos chaussures pour enfiler l’une de ces paires de chaussons confortablement inesthétique. Les voisins de l’assiette d’en face n’existent plus et à mesure que la soirée avance, vous redoutez de devoir quitter votre nouveau
chez vous. Bienvenue dans la Cuisine de Madame Châtelet.
Une fois la porte poussée l’effet est immédiat « Oh cette table en formica Mémé avait la même !! Oooohhh et puis ces jolies petites
assiettes… ». Le restaurant est un savant mélange de déco au charme délicieusement désuet, ponctué par un accueil enthousiaste et des plats sans blabla.
Farcinette de saumon : feuille de brick, saumon, épinards, amandes hachées et beurre blanc au Noilly
Prat
La Châtelaine, du chocolat, du café et les fameux thé brun de LU
Tarte tatin, glace vanille et caramel
A la carte pas de formules alambiquées, des recettes simples et maitrisées qui font la part belle à l’authenticité.
Formica sur le gâteau, les prix sont très attractifs les plats tournent autour de 12-14 euros et les desserts sont à 5,50 euros.
Une adresse divinement régressive où le oldschool est tellement bien amené qu’il est définitivement on ne peut
plus moderne.
La cuisine de Madame Châtelet, 27 avenue Jean Jaurès Lyon 7è
