Deux filles en cuisine à Lyon

Comment ça « Deux filles en cuisine » ? Ce midi là, elles étaient quatre ! Bon, je n’irai pas jusqu’à scander la publicité mensongère, un plan à 6 (elles + nous !)  ça promet au moins une chose : on s’occupera bien de nous.

Et ce fut le cas.

Au sol, les livres de cuisine empilés par couleur jouent à l’arc-en-ciel

Maquereau fumé, lentilles vertes du Puy, noisettes, zestes d’orange

Canette en pot-au-feu

Carrot cake

Quatre filles en cuisine et au service, donc. L’une slalome entre les tables Stan Smith aux pieds, l’autre frictionne le sel de Maldon entre ses doigts pour assaisonner un plat, devant deux paires d’yeux attentifs. Hop c’est prêt à être envoyé ! Tout ce petit monde s’active sans remous dans une pièce unique qui ne tarde pas à se remplir. Décor dépouillé, superbe plafond à la française, grandes tablées où les convives sont au coude à coude, le cul posé sur des tabourets Ikea. Etonnamment, le lieu est plutôt calme. Les convives, bien élevés, veillent à régler le volume sonore de leur conversation pour ne pas importuner les voisins. Une cantoche urbaine en somme, qui n’a aucune prétention si ce n’est vous servir un menu unique à 15 €. Alors à ce tarif là, on ne pipe pas un mot, on obéit ! Une soumission des plus agréables puisque les préparations se révèlent particulièrement soignées et étudiées. Mention spéciale pour l’excellente limonade servie dès notre arrivée, et pour le carrot cake. Moi qui ne court pas après (mon côté mal aimable sans doute), j’ai apprécié cette part réconfortante qui clôturait un très joli déjeuner.

Deux filles en cuisine – 32, rue des Tables Claudiennes 69001 Lyon – 06 10 77 23 92

Ouvert le midi uniquement du mardi au vendredi

Menu : 15 € sur place ; 13 € à emporter

2fillesencuisine.fr