À croquer

La roue (de la nutrition) tourne

5 fruits et légumes par jour, pas trop de matières grasses, beaucoup d’eau, un peu de viande… Bon ok, ça tout le monde commence à la savoir mais c’est pas forcement évident de s’y retrouver ! Vous vous rappelez des fameuses chips en papier de notre islandais, Hafsteinn Juliusson ? Et bien nous n’avons pas finit avec lui ! Parmi ses nombreux projets autour de l’alimentation, un m’a semblé particulièrement pertinent : The wheel of nutrition.

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  Crédit photo : Hafsteinn Juliusson

Comme vous pouvez le voir, c’est une assiette type graphique camembert, qui fonctionne comme un guide alimentaire. Ainsi plus de question à se poser, l’assiette réfléchit pour nous. Astucieux, non ?!

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