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Big Fernand à Lyon

Bon bon bon… Je vais faire ma vieille reloue mais Big Fernand je n’accroche pas des masses, voire pas du tout. Voilà, tel un pavé dans la mare, le bun est jeté dans la sauce.

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Crédits photos : Big Fernand

L’enseigne née à Paris prône le ton décalé, revendique la moustache, arbore fièrement la chemise à carreaux et grouille de djeuns branchouilles. Parce que le burger mesdames messieurs, c’est devenu une affaire de bon goût. Viandes françaises, pain joufflus et moelleux, fromages agréablement puants, frites découpées sur place, sauces mitonnées par un cuistot. Autant vous dire que ça ne rigole pas, il ne s’agit pas de servir du clown industriel. Le hamburger, ouuups que dis-je le hamburgé*, s’avère bien sympatique. C’est généreux, le steak est cuit comme il se doit, la sauce dégouline délicieusement. Cela dit, j’aurais apprécié que le pain soit toasté en son for intérieur. Malheureusement, les frites, elles, enfin les fernandines*, sont loin d’être folichonnes. Pas dégueux non, pas folichonnes.

Alors pourquoi je ne suis pas plus emballée que ça ?! Le prix !! Je n’irai pas jusqu’à dire qu’il est exorbitant mais presque… Un burger (composé par mes soins) + des frites + une boisson = 15 €. 15 € !! Faut pas déconner merde ! Alors oui les fans scanderont avec fougue que « C’est plus cher qu’un Mac Do mais tu te rends pas coooooompte, la qualité ça n’a pas de prix. Et puis y’a le concept, ça se paye ! » Mais bien-sûr ! Ca se paye ma tête oui ! Chez Substrat menu déj’ = 17 €. A ce tarif vous avez une prestation toute autre : chouette cadre, service à table, plats créatifs, recherche des produits, boulot de mise en place… Et j’vous parle même pas de l’Escarcelle

Désolée mais Fernand en a une toute petite, pas une grosse comme son nom l’indique. Loin d’être un mauvais coup mais il ne me donne pas envie de remettre le couvert.

*Oui chez Big Fernand on réinvente la langue française. Et même que si tu commandes un hamburger, le monsieur à moustache ne manquera pas de te tacler (gentiment).

Big Fernand – 36 rue Ferrandière – 69002 Lyon – 04 78 79 22 76 – www.bigfernand.com

12 commentaires

  • Georgy says:

    oulà là…Marjorie, y’avait du lion dans ton Hamburgé ou quoi ?!? en tout cas moi je suis content de pas être entre tes griffes !!! ;-)

  • Maud says:

    Moi je vais tester et ce sont les mêmes prix qu’à king Marcel….. et là j’avais aimé une fois et 2 fois j’ai voulu y retourner et très mal reçue donc je suis partie….

  • littlecelt says:

    Pour ma part, je priviégie depuis un an un Foodtruck qui se nomme le camion Burger avec viande Label Rouge+pain de boulanger avec prix, goût et sympathie imbattable à 8€ : Le Camion Burger :)

  • Thibaut says:

    J’ai moi aussi testé le hamburgé en question, je dois avouer que la note a du mal à passer… surtout que j’avais encore faim après !

  • Pour Paris, où le moindre cheeseburger de bistrot est à 14€, ce sont des prix peu chers et un burger de qualité, mais je suis d’accord avec toi dans l’absolu, c’est cher pour ce que c’est.

  • Pierre says:

    Merci. Le pain est bien moins bon que chez PNY ou Blend et le re-lou à moustache avec son hamburgé est INSUPPORTABLE…

  • Kro says:

    Bonjour à tous,
    en effet trop trop cher..
    Ambiance bof limite agaçante.
    Et produit pas mal mais au vue du prix je suis vraiment pas fan..
    little Marcel ou Big Fernand même combat..Ici c’est Lyon les chéris!

  • Emilie says:

    J’adore leur burger, mais à chaque fois que je passe à la caisse je me fais avoir par la note qui me reste un peu en travers!

  • Seb says:

    On a essayé, on a pas aimé. Le positif : Viande de bonne qualité, bien cuite. Le pain est pas mal mais le hamburgé dans l’ensemble est bon sans plus. Les fernandines sont taillées trop fines à mon goût et sêches. Là par contre c’est sans appel, leurs frites sont vraiment pas bonnes. On sort à 13h jeté un peu dehors en ayant encore faim le tout pour 18€ avec une bière bouteille dans un cadre sans charme. Ca le fait peut être à Paris mais si les gens étaient rationnels ça ne devrait pas le faire à Lyon.

  • Ashtray says:

    Je connais un restaurant pas loin de Big Fernand qui te sers un burger avec pain de boulanger….. Frites maison entendez vraie patate jetées dans une friteuse et du coleslaw maison dans la même assiette t as plus faim après et en plus servi avec serviette en tissu sur une table avec carafe d eau et corbeille de pain le tout pour 15 euros

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